知名连锁餐饮品牌后厨卫生状况触目惊心，卧底曝光全过程

经过一个月的卧底调查，记者在某知名连锁火锅品牌的后厨拍摄到了令人震惊的画面。使用过期多日的食材、回收客人吃剩的锅底重新上桌、后厨蟑螂随处可见……

该品牌以"新鲜、健康"为卖点，在全国拥有超过800家门店。然而，记者发现该店的所谓"当日新鲜食材"实际上是提前一周甚至更早准备好的，部分肉类已经明显变质发臭。

视频曝光后，该品牌股价应声大跌15%。市场监管部门已经介入调查，多家门店被责令停业整顿。